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Gelée Royale

Gelée Royale – Das Beautyprodukt im Portrait

Gelée Royale, das Futtermittel der Bienenköniginnen, hat sich in der Kosmetikbranche einen Namen gemacht. Doch auch in der Forschung befassen sich immer mehr Wissenschaftler mit…

Gerstengras

Gerstengras – Ein würdiges Superfood?

Gerstengras ist der neue Renner in jedem Bio-Markt. Unzählige Menschen vermuten eine wohltuende Wirkung hinter den pulverisierten Gräsern. Sind die Halme sogar vitaminhaltiger als frische…

Heidelbeeren

Die Heidelbeere gilt als heimisches Superfood, das auf dem Ernährungsplan von vielen Athleten nicht fehlen darf. Und in der Tat kommt die dunkelblaue Frucht mit…

Ingwer

Ingwer – Wunderknolle auf dem Vormarsch

Ingwer zählt zu den beliebtesten Superfoods überhaupt und tatsächlich überzeugt die charakteristische Wurzel mit einem breiten Portfolio. Herkunft Der genaue Ursprung der Ingwerknolle ist bis…

Jackfrucht

Jackfrucht – Der Exot unter den Superfoods

Wenn Sie noch nie etwas von „Jackfrucht“ gehört haben, sind Sie nicht alleine. Die größte Baumfrucht der Welt galt lange Zeit als ein echter Exot,…

Johannisbeere

Johannisbeere – Vitamin C-Lieferant par excellence

Bei der Johannisbeere handelt es sich um ein heimisches Superfood und einen echten Vitamin C-Garanten. Insbesondere die schwarzen Beeren enthalten große Mengen Ascorbinsäure und Anthocyane….

Knoblauch

Knoblauch sorgt in der Küche seit Jahrhunderten für das gewisse Etwas. Dabei schätzen Millionen Menschen die aromatische Knolle wegen ihrem einzigartigen Geschmack und den gesunden…

Kurkuma

Kurkuma zählt zu den trendigsten Gewächsen der vergangenen Jahre. Doch warum reitet die „Gelbwurzel“ auf einer derartige Erfolgswelle? Stimmt es tatsächlich, dass Kurkuma entzündungshemmend wirkt…

Lavendel

Steckbrief Lavendel Name: Lavendel, Lavandula angustifolia (lat.) Pflanzenfamilie: Lippenblütler Synonyme: Echter Lavendel Blütezeit: Mai – August Alter: Bis zu 20 Jahren Verbreitung: Europa Lavendel –…

Liebstöckel

„Maggikraut“, „Laubstecken“, „Nervenkräutel“ oder „Gichtstock“… All diese Begriffe sind bekannte Synonyme für den aromatischen Liebstöckel. Dabei werden die unverwechselbaren Gewürzkräuter nicht nur in der europäischen…

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