Die Tomate ist überaus kalorienarm und dennoch reich an Vitamin C, Kalium und Ballaststoffen. Wir zeigen Ihnen, warum das Nachtschattengewächs so beliebt ist. Herkunft Die…
Kennen Sie Topinambur? Er ist eng mit der Sonnenblume verwandt und feiert seit einiger Zeit ein beeindruckendes Comeback als beliebtes Superfood. Herkunft Die Ursprünge von…
Uapaca kirkiana genießt in seiner Heimat einen hervorragenden Ruf. Hierzulande ist die exotische Frucht weiterhin ein echter Geheimtipp. Herkunft Die Uapaca kirkiana ist eine Wildfrucht…
Die Vanille genießt wegen ihres einzigartigen Aromas weltweit einen hervorragenden Ruf. Die Schote blickt auf eine lange Historie zurück und überzeugt nicht nur durch den…
Vitamin C genießt einen hervorragenden Ruf als „Superstar“ in der Welt der Nährstoffe und in der Tat ist die Ascorbinsäure für unseren Körper enorm wichtig….
Die Walnuss sorgt in der Küche für das gewisse Etwas und lässt sich vielfältig verwerten. Neben ihrem charakteristischen Geschmack wird sie vor allem wegen ihrer…
Wassermelonen zählen zu den beliebtesten Erfrischungssnacks im Sommer. Sie sind kalorienarm und versorgen den Körper mit Flüssigkeit. Darüber hinaus enthalten sie wertvolle Vitamine. Herkunft Der…
Die Yamswurzel wird in vielen tropischen Gebieten der Erde kultiviert, jedoch ist sie in Europa weitgehend unbekannt. Dabei enthalten die meisten Yams-Arten eine ganze Fülle…
Das köstliche Rindengewürz Zimt ist die perfekte Abrundung für süsse Nachspeisen und heissen Glühwein. In Europa wird der herzhafte Duft oft mit dem Weihnachts-Fest assoziiert….
Zugegeben: Allein der Gedanke an einen sauren Zitronensaft sorgt bei vielen Menschen für Gänsehaut oder ein komisches Gefühl im Mund. Andere empfinden den Saft oder…